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Estado inmunonutricional de adultos celíacos atendidos en el Instituto de Gastroenterología, 2016-2017


 
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1. Título Título del documento Estado inmunonutricional de adultos celíacos atendidos en el Instituto de Gastroenterología, 2016-2017
 
2. Creador/a Nombre de autor/a, institución, país Deyanira La Rosa Hernández; Universidad de Ciencias Médicas de La Habana. Instituto de Ciencias Básicas y Preclínicas “Victoria de Girón”. La Habana.; Cuba
 
2. Creador/a Nombre de autor/a, institución, país Mailín Crespo Venegas; Universidad de Ciencias Médicas de La Habana. Instituto de Ciencias Básicas y Preclínicas “Victoria de Girón”. La Habana.; Cuba
 
2. Creador/a Nombre de autor/a, institución, país Lianelys Del Valle Rivera; Universidad de Ciencias Médicas de La Habana. Instituto de Ciencias Básicas y Preclínicas “Victoria de Girón”. La Habana.; Cuba
 
2. Creador/a Nombre de autor/a, institución, país Niurka Sánchez Castañeda; Instituto de Gastroenterología. La Habana. Universidad de Ciencias Médicas de La Habana.; Cuba
 
3. Materia Disciplina(s)
 
3. Materia Palabra/s clave
 
4. Descripción Resumen

Introducción: La enfermedad celíaca es uno de los trastornos crónicos más comunes que afecta a los habitantes de todo el mundo. Con la ruptura del equilibrio inmunonutricional se compromete la evolución clínica de estos pacientes.
Objetivo:Caracterizar el estado inmunonutricional de adultos celíacos atendidos en el Instituto de Gastroenterología.
Material y Métodos: Se realizó un estudio observacional descriptivo transversal en 43 adultos celíacos atendidos en el Instituto de Gastroenterología de La Habana, en el período comprendido entre marzo de 2016 y marzo 2017. A todos, previo consentimiento informado, se les realizó mensuraciones antropométricas, encuesta dietética, hemograma completo, dosificación de inmunoglobulinas totales y estudios bioquímicos.
Resultados: El 53,5% de los pacientes tuvo algún trastorno de malnutrición por exceso o por defecto. El 44% presentó anemia y 14% hipercolesterolemia. En 9,3% se observó hipogammaglobulinemia para IgM, en 4,7%, paraIgG y también en 4,7%, para IgA. El antecedente patológico personal más frecuente fue el de giardiasis con 16,3%. Ningún paciente refirió la ingesta de mariscos ni cereales con gluten, 9 fueron positivos a antitransglutaminasa tisular, lo que indica mal control dietético, de ellos 88,8% de los casos se detectaron en los grupos con índice de masa corporal por debajo del peso adecuado.
Conclusiones: El estado inmunonutricional inadecuado es frecuente en los adultos celíacos atendidos en el Instituto de Gastroenterología.  La no adherencia a la dieta libre de gluten y la elevada frecuencia de malnutrición son condiciones presentes en estos pacientes.

Palabras claves: Enfermedad celíaca, inmunonutrición, antitransglutaminasa tisular, gluten.
 
5. Editorial Institución organizadora, ubicación Universidad de Ciencias Médicas de La Habana
 
6. Colaborador/a Patrocinador(es) Universidad de Ciencias Médicas de La Habana
 
7. Fecha (DD-MM-AAAA) 2018-03-16
 
8. Tipo Estado y género Artículo revisado por pares
 
8. Tipo Tipo Artículo original
 
9. Formato Formato de archivo HTML, PDF
 
10. Identificador Identificador uniforme de recursos http://www.revhabanera.sld.cu/index.php/rhab/article/view/2110
 
11. Fuente Título; vol., núm. (año) Revista Habanera de Ciencias Médicas; Volumen 17, Número 2: Marzo-Abril 2018
 
12. Idioma Español=es es
 
14. Cobertura Localización geoespacial, periodo cronológico, muestra de investigación (sexo, edad, etc.)
 
15. Derechos Derechos de autor/a y permisos Copyright (c) 2018 Revista Habanera de Ciencias Médicas